Anuncian la segunda edición del “Festival Viva el Queso” el cual contará con la participación de 25 queserías provenientes de los estados de Puebla, Hidalgo, Mirella, Guanajuato y la entidad anfitriona, Querétaro.
El evento se llevará a cabo los días 15 y 16 de octubre en las inmediaciones de ‘Cava de Quesos Bocanegra’ en el municipio de Tequisquiapan.
Durante el fin de semana los productores ofrecerán información relacionada con la elaboración de los distintos tipos de quesos artesanales. Las catas se acompañarán de un maridaje cortesía de los viñedos queretanos, así como de dos cervecerías artesanales, Cuatro Palos y Norte B.
Además de los quesos también habrá puestos que ofrezcan carnes frías, chocolates y productos que completen la experiencia de degustación.
Asimismo a lo largo del evento se presentarán actividades culturales y artísticas, como la elaboración de un mural y la exposición de un queso monumental.
